Эксперт прокомментировал подорожание хлеба

С рынка хлеба выталкивают маленьких производителей.

Производство хлебобулочных изделий могут монополизировать.

Об этом в комментарии рассказал диреткор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

“Звучали заявления о возможном подорожании хлеба на 18%. Однако муку с начала года подорожало на 3%. Поднялись цены на электроэнергию, однако доля этих расходов не может достигать 18%. В ноябре и декабре хлеб может подорожать, но не более чем на 3 % “, – говорит эксперт.

Моральных оснований для подорожания хлеба нет, убежден Дорошенко.

“Монополизируется рынок производства хлеба. Это основная причина подорожания. Из него выталкивают маленькие предприятия. Когда в регионе работает только один производитель хлеба, не остается альтернативы”, – говорит он.

Во Всеукраинской ассоциации пекарей заявили, что до конца года хлеб подорожает на 15-18%.